- Primer Coupage de Aceite de Oliva Virgen Extra creado por Torcus.
- La entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y picante en progresión.
- Muy complejo, equilibrado y armónico en todos sus atributos olfato-gustativos.
- Perfecto para combinar con carnes y pescados blancos, ensaladas, verduras, pastas, quesos suaves....
- Elevado número de polifenoles y antioxidantes.
- Conservar en lugar fresco, lejos de la luz y el calor.
** Serie limitada a nuestra propia cosecha
"Selection" un coupage con carácter...
Te presentamos "Selection" Aceite Virgen Extra de Oliva de Torcus.
Selection es un “coupage”, mezcla de diferentes variedades de aceitunas autóctonas, recogidas en distintas fincas de nuestro entorno, ubicadas en las Montañas de Alicante.
En Torcus, no sólo queremos ofrecerte un Aceite de un sabor incomparable, sino que además también puedas aprovecharte de todos los beneficios y ventajas que te ofrece un auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra, componente imprescindible de la "Dieta Mediterránea".
Obtenemos nuestro Aceite solo mediante procedimientos mecánicos, lo que garantiza un Aceite de calidad superior.
La recogida se realiza en el momento idóneo de maduración, aportando de cada variedad sus mejores características, haciendo de éste un aceite aromático, estable y de excelente sabor al paladar, ideal para cualquier tipo de plato.
La personalidad del Aceite de Oliva Virgen Extra “Selection" de Torcus está marcada por el privilegiado entorno que nacen sus aceitunas de una forma natural y sostenible, en armonía con la naturaleza.
Detalles Botella
Material:
Vidrio Oscuro
Capacidad:
500 ml
Tapón:
Irrellenable y antigoteo.
Eitqueta:
Español e inglés.
Conservación:
Mantener en lugar fresco y lejos de la luz.
Propiedades
Acidez:
0,21%
Variedad:
Coupage de Blanqueta, Picual y Manzanella
Color:
Dorado
Terroir
Ubicación:
Próximo a los Parques Naturales. Sierra Mariola. Alicante.
Altura:
800 - 900 metros
Suelo:
Franco arcilloso
Clima:
Continental - Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados.
Mes de floración:
Junio
Mes de recolección:
Finales de octubre - principios noviembre.
Distancia del mar:
30 kilómetros aprox.
"Selection" la esencia genuina del auténtico Sabor Mediterráneo atrapada en una botella.
TORCUS, EL ESFUERZO DE UNA COMARCA
Una "Torcularia" era una prensa que utilizaban los romanos en la antigua Hispania para extraer aceite y vino, hace casi veinte siglos y de ahí proviene Torcus.
Nuestro nombre está inspirado en esa prensa que utilizaban nuestros antepasados como reflejo de lo que ha perdurado, en las comarcas del interior de Alicante, desde entonces hasta nuestros días: la Pasión por el Aceite de Oliva.